- String oad - 500 grammi
- Värsked tomatid - 250 grammi (või konserveeritud)
- Bow - 1 tükk
- Küüslauk - 1-2 Zubchikov
- Oliiviõli - - maitse järgi
- Sool, pipar - - maitse järgi
Stringeadu pestakse jooksva vee all, lõigatakse nõelud, lõigatakse mitmeks osaks, seejärel keedetakse väikeses koguses vett 10 minutit. Ja jälle loputa jooksva vee all. Sibul lõigatud poolringidega. Ja hautatud see paksusega seinakonnas või pott väikeses koguses oliiviõli kuni pehme. Kooritud kooritud tomatid (kooritakse mõne minuti jooksul keeva veega) ja segatakse segistis või lõigatakse väikeste kuubikuteks. Sibulatele lisatakse tomatid, lihtsalt viskige tükeldatud peeneks küüslaugu ja hautke kõik 7-10 minutit. Seejärel asetage oad tomati massi. Soola, pipar, maitse järgi, segage kõike hästi ja hautke keskmise kuumusega 15-20 minutit. Plaadid laiali ja valmis. Hea söömine!
Portsjonid: 2-4