Poorega kala

Koorige luude, naha filee, kuubikuteks lõigake. Pese 3 porrulauk, õhukeselt tükeldatud. Koostis:

• Poeg - 3 tükki
• kalafileed - 300 grammi
• kreem - 200 milliliitrit
• Või - ​​40 grammi
• sool, pipar - - maitse järgi

Juhised

Koorige luude, naha filee, kuubikuteks lõigake. Pese 3 porrulauk, õhukeselt tükeldatud. Suures pannil sulatage 40 g võid, lisage hakitud porrulaugu ja segage hästi, kuid ärge lisage soola. Küpseta 4 - 5 minutit, kuni loor on peaaegu valmis, kuid siiski kergelt krõbedaks. Lisage kala, segage hästi ja sulgege kaas. Küpseta, kuni kala pole läbipaistev. Lisage 200 ml koort, soola ja pipart, seejärel hoia mõni minut vähese kuumusega. Valmis!

Portsjonid: 4