Veiseliha šish kebab

Vastavalt sellele retseptile süüa šašlik kebab veiselihast ei ole raske. Tegelikult on kõige rohkem koostisosi:

• Veiseliha - 1 kilogramm
• Hapukoor - 250 grammi (20%)
• Sool - - maitsta

Juhised

Vastavalt sellele retseptile süüa šašlik kebab veiselihast ei ole raske. Tegelikult on selle šašlõikõhu peamine reegel maksa korralikult röstitud. Peate olema kuumtöötlemisega väga ettevaatlik. Ja muidu kõik on lihtne. Väga maitsev ja kerge tass :) Selle roogi maks on valitud kõige värskemateks. Muidu saame kummi. Niisiis, kuidas maitsestada šašik kebab veise maksast: 1) Peseks põhjalikult maksa. 2) lõigake see piisavalt suurteks tükkideks. Pange sügavaid roogasid. 3) soola ja vala hapukoor. 4) Nõuame umbes 40 minutit, praegu oleme seotud söega. Nad peaksid olema piisavalt tugevad, kuid seal ei tohiks olla avatud tule. 5) Keerake võrkudesse või stringidesse võlklid. Pange see söele, hoidke seda umbes 3-4 minutit ja seejärel keera seda uuesti ja uuesti praadida 3-4 minutit. On väga oluline mitte maksa üleekspresseerida! Vastasel korral katke šašlõikavesi. Ja kohe lauale. Väga maitsev, proovige ja küpseta;) Naudi oma šašlõiksaid!

Portsjonid: 4