- leivapuru - 2 tassi
- sool - 1/2 teelusikatäit
- oliiviõli - 3 teelusikatäit
- kanarind - 2 tükki (lõigatakse laiadesse ribadesse)
- sojakaste - 2 eset. lusikad (kaste jaoks)
- küüslaugupulber - 1/2 teelusikat (kaste)
- küüslaugupulber - 1/2 teelusikatäit
- must pipar - 1/4 teelusikatäit
- vesi - 2 eset. lusikad
- ketšup - 1/2 tassi (kaste jaoks)
- Seemneõli - 1 teelusikatäis
1. Küpsetage 12 puidust veski soojas vees 20 minutit, samal ajal kui kana hakkad ja valmistatakse gaasi grill. 2. Suures kausis segage riivsaiba, küüslaugupulber, sool ja pipar. Lisage oliiviõli ja vesi. 3. Lõika iga kanarind 6 pikisuunalise tükiga. Pange tükid eelnevalt ettevalmistatud segusse (etapp 2) ja asetage külmkapis 20 minutit. 4. Väikeses kausis segage Manchu kastme koostisosad ja tühjendage. 5. Asetage kana rinnad vutlaridesse ja küpsetage 5 minutit mõlemal küljel avatud tulega. Serveeri Manchuuri kastmega.
Portsjonid: 2-3