Grillid lambaliha ja cilantroga

Koostis: segada marinaadi koostisosi. Marinate lambaliha 4-5 tundi Koostis:

• lamb - 1,5 kilogrammi (jalg, kondita)
• oliiviõli - 1/4 tassi
• lahe lehed - 1 tükk
• punane vein - 1 klaas
• sojakaste - 3/4 tassi
• küüslauk - 2 tk

Juhised

Koostis: segada marinaadi koostisosi. Marinate lambaliha 4-5 tundi. Me soojendame grilli (grill). Fritti liha 8 minuti jooksul ühel ja 6 minutit teisel küljel. Me sirutame lihatükke paremaks röstimiseks kahvli abil. Pange 25 minutit marinaadi valamisperioodiks. Me eemaldame selle tulest ja serveerime seda lauale.

Portsjonid: 4