Maasika jäätis

Kuivatage maasikad segistis kuni sujuvaks. Seejärel asetage see kausse ja pane see kõrvale. Koostis:

• Vahukoor - 1 tass
• Munad - 2 tk
• Maasikad - 3 tassi
• Vanill - 1/4 teelusikatäit
• Suhkur - 1 1/4 teelusikatäit
• Piim - 1 tass
• Kreem - 1 tass

Juhised

Kuivatage maasikad segistis kuni sujuvaks. Seejärel pannake see kaussi ja asetage see kõrvale. Seejärel pühkige 2 muna, kuni see muutub valgeks ja muutub õhuliseks. Nüüd pekstud munadesse lisatakse koorega segatud piima, vahukoor, suhkur ja vanilje. Järk-järgult lisage purustatud maasikad. Valmis homogeenne mass viiakse anumasse ja asetatakse külmikusse umbes 25 minutit.

Portsjonid: 4