Kodune maasikas tiramisu Miljonite inimeste jaoks on maasika tiramisu kõige lemmikum raviks. Ja neid gurmajaid on võimalik mõista: magustoidul on unikaalne tundlik maitse, mis ühendab juustu ja kohvi märkmeid. Kahjuks ei saa te alati osta kallist maskarponi ja leida aega spetsiaalsete Savoyardi pulgade küpsmiseks. Pakume Teil kodus valmistada nii maitsetu kui ka delikaatset Tiramisu kooki ilma mascarpone'i ja munarakkita.
Maasika tiramisu kook kodus - samm-sammult retsept
Vajalikud koostisosad:
kodujuust (rasva või keskmise rasvasisaldusega) - 500 g;
küpsised (jubilee või sulatatud piim) - 200 g;
Maasikas (värske või külmutatud) - 200 g;
banaanid (mitte suured) - 2 tükki;
kohv (lahustuv) - 1 tl;
vanill (suhkur) - 0,5 tl.
Järk-järguline juhendamine:
Me peksime kohupiimat sukeldatud segistiga (või võite lihtsalt hõõruda läbi sõela). Ta peab olema õhuline ja õrn. Lisa suhkur ja vanilje.
Lahustada kohvi poole tassi sooja veega. Me võtame mis tahes kuju, kuid piklik üks töötab kõige paremini ja me levitame küpsised ühte kihti, eelistatavalt kiiresti seda kohvi.
Meie kooki järgmine kiht on tiramisu, me panime banaanid, mida me lõigates mitte väga laiadele ringidele.
Sulgege kaks eelnevat küpsetatud kihti nii, et ei oleks lünki.
Märkusele! Lusikas niisuta keedetud vetes. Seega on kurkikiht kergem rakendada.
Koorija jaoks pane hoolikalt maasikate pooleks. Keerake see veidi kooremassi.
Siis me kordame kõike uuesti: küpsised, banaanid, kodujuust, maasikad ja jälle kodujuust. Noh tasandage viimane kiht.
Jääb ainult puista läbi sõela kakao ja saata kook külmkapis 3-4 tundi. Nautige maasika tiramisu unikaalset ja delikaat maitset. Hea söömine!
