Maasikas-vaarikastmes moos

Pese vaarikaid. Pesime maasikaid. Me teeme maasikaõli maha. Kombineeritud segistis või köögis :

• Maasika purustatud - 2 tassi
• Vaarika purustatud - 2,5 tassi
• Sidrunimahl - 1/4 tassi
• Suhkur - 4,5 klaasi
• Suhkru siirup - 1 klaas
• Pektiin (kotike) - 1 tükk

Juhised

Pese vaarikaid. Pesime maasikaid. Me teeme maasikaõli maha. Segistis või köögikombainis eraldi purustame maasikad. Sama kehtib ka vaarikatega. Sega purustatud vaarikad ja maasikad. Lisame marja segule kotti pektiini ja veidi sidrunimahla. Sega hästi (kuni pektiin on täielikult lahustunud) ja jäta 30 minutiks. 30 minuti pärast valage suhkrusiirupi segusse. Sega, lisa suhkur. Segamine. Saadud segu valatakse purkidesse. Ärge muretsege, et segu on vedelik - pärast päeva ta tahkub ja jõuab konsistentsini. Järgmisel päeval võib proovida moosi. Hoida külmkapis. Meeldiv! ;)

Portsjonid: 6