Veiseliha paprika kartulitega

Maksapärm Maksapirukad on väga tavaline roog, neid keedetakse erineval viisil, iga koduperenaine kindlasti on oma proovitud ja retsepti saanud. Ma valmistasin paprikat erinevat liiki maksas ja erineval viisil, kuid seda kasutasin: see on kerge süüa, tooted on alati saadaval, ja toit saab väga maitsev, elastne, rasvase sealiha, ühenduvus - kartul seob komponente hästi. See on kergesti jaotatav leiba, pidulikul serveerimisel koos selliste täidisega korvide ja tartletidega, mis on valmistatud lühikesest kondiitritoost. Traditsiooniliselt tarnitakse maksapatast tavaliselt marineeritud köögivilju, mille hape tasakaalustab selle rasvasisaldust. Valmis pastat hoitakse külmkapis ja pakitakse fooliumist või plastpakenditesse, vajaduse korral võib see külmutada toatemperatuuril, see on väga mugav: alati on valmis teine ​​hommikusöök või suupiste, küpsise maitse külmumisest ei muutu üldse.

Maksapärm Maksapirukad on väga tavaline roog, neid keedetakse erineval viisil, iga koduperenaine kindlasti on oma proovitud ja retsepti saanud. Ma valmistasin paprikat erinevat liiki maksas ja erineval viisil, kuid seda kasutasin: see on kerge süüa, tooted on alati saadaval, ja toit saab väga maitsev, elastne, rasvase sealiha, ühenduvus - kartul seob komponente hästi. See on kergesti jaotatav leiba, pidulikul serveerimisel koos selliste täidisega korvide ja tartletidega, mis on valmistatud lühikesest kondiitritoost. Traditsiooniliselt tarnitakse maksapatast tavaliselt marineeritud köögivilju, mille hape tasakaalustab selle rasvasisaldust. Valmis pastat hoitakse külmkapis ja pakitakse fooliumist või plastpakenditesse, vajaduse korral võib see külmutada toatemperatuuril, see on väga mugav: alati on valmis teine ​​hommikusöök või suupiste, küpsise maitse külmumisest ei muutu üldse.

Koostis:

• Veise maks 1000g
• Rasv on värske 500 g
• Porgand 50g
• Sibul 50 g
• Kartul 200 g
• Küüslauk 5 g

Juhised

• 1. samm Toidu valmistamiseks võta maksa veiseliha, keedetud rasv sealiha või seapekk (kui võtate värsket sealiha, küpseta see koos teiste koostisosadega), sibulad, porgandid, kartulid, küüslauk.
• 2. samm Kõiki tooteid, välja arvatud küüslauk, lõigatakse suurteks tükkideks ja pannakse kastrulisse.
• 3. samm Vala vett ja küpseta pool tundi. Keeda keemiseni, vähendage tulekahju miinimumini. Valmisolek küpsetamise ajal nuga kontrollimiseks. Vaht ei saa eemaldada - puljong pole kasulik.
• 4. etapp Kui tooted on keedetud, eemaldage pannilt kuumust, eemaldage maks ja kartul, pole puljong vaja.
• 5. samm Jahtuge veidi maksa ja kartulit.
• 6. samm. Lõika kartulid, maks ja seapekk suurtes tükkides, et seda saaks jahvatada köögikombainis. Mul on 2 järjehoidjat.
• 7. aste. Pange ettevalmistatud tooted peenestusseadme kaussi sisse ja keerake see nii hästi, et mass muutub ühtlaseks koostiseks, pihustatud ja elastseks.
• 8. aste Asetage mass suuremasse mahutisse, nii et seda on lihtne segada.
• 9. samm Sissutage paar küüslauguküünt.
• 10. samm Palju palju sõtke. Asetage anum, hoidke külmkapis.