- Vesi - 0,5 tassi
- Jahu - 1 klaas
- Sool - maitsta
- Taimeõli - 2 Art. lusikad
- Hapukapsas - maitsta (täidis)
1. Kõigepealt valmistatakse tainas. Kaussi segatakse soola ja jahu, valatakse kaks supilusikatäit taimeõli keeva veega ja keedetakse seda keeva veega. Segage piisavalt tugevalt, moodustage pall ja asetage see tsellofaani kotti. Jäta see jahtuda. Seejärel peenestatakse pähkli suurus tainast saadud pallidest välja ja igaüks neist rullub välja. 2. Täidist saab hapukapsas. Me panime kapsa korterikoogi äärel, seejärel muutke rull. Me teeme seda iga kelluga. 3. Küpsetatud pannil, milles on taimeõli (soovitav, et praadimispann oleks sügav), küpseta kook. Praetud kuni kuldpruunini. 4. Seejärel vala keedetud vesi praadimispannile ja katke see kaanega. Umbes 5-10 minutit me kustume. Nüüd valmistatakse kastmega pelmeenid. Puhastage ja peeneks peeneks hakitud sibul, kuni kuldpruun on praetud, valatakse siin tomatimahl ja küpseta kuni paksuni. Vürtsid lisatakse otsa. 5. Pelletite pelmeenid on valmis. Hea söömine!
Portsjonid: 6