- Kartul - 3 tk
- Seller juur - 200 grammi
- Pisut Rhys - 1 tükk
- Pipar ja sool - - maitse järgi
- Kapsas - 200 grammi
- Kana - 600 grammi
- Porgand - 1 tükk
- Bow - 1 tükk
1. Esmalt laseme kana rinnal valmistada. Valmistises on võimalik kasutada kana rümba muid osi või võid kasutada köögiviljapuljongit. Pese kana ja pane see kastrulisse. Pannis valage vesi ja asetage see ahju. Kui see keeb, puljong vahuga kuivatatakse, kantakse pestud ja seatakse süüa. Lisage sibul, paprika ja lahe lehed. Rinnatükk eemaldatakse 40 minuti pärast ja laske jahtuda. 2. Seller ja porgand kooritakse ja hõõrutakse suurele riivile. Kuna koor seller on karm, lõigatakse kihtideks umbes 5 millimeetrit. Juured pannakse keeva puljongiga ja kolm minutit väikest tulekahju süüa. 3. Lõika kapsa supi kapsa. Võtame ainult värske kapsa. Viska pannile, lisage pestud riis ja oodake, kuni see keeb. 4. Kuigi kapsast keedetakse, puhastatakse ja lõigatakse kartuliks. Kartulid lõigatakse meelevaldselt. Kui kapsas keeb, lisa liha ja kartulit. 5. Tuli ei lisa, kümme minutit sööme köögivilju, pipra ja soola. Katke kaane ja laske kase teha. Shchy on valmis.
Portsjonid: 8