- Sauerkraut - 500 grammi
- Redis - 500 grammi
- Jahu - 500 grammi
- Vesi - 1 klaas
- Sol-1 Pinch
- Päevalilleõli - 100 grammi
Segage peenest piimapasta jahu, vesi, sool ja päevalilleõli. Taigna peaks muutuma järsult, ärge hoidke oma käsi. Tõmmake pall tainast välja, saame selle 1 tunniks külmkappi, mille järel võtame välja, valatakse suur vorsti, lõigatakse vorstidest väikesed pelmeenid ja pannakse iga peppliini pelmeeni jaoks lame tainasse. Te võite teha teisiti: lihtsalt kogu tainas asetage õhuke kiht ja lõigake klaasist välja. Mõõda kapsa kogus, pigistage see liiga soolveest välja. Rõigas hõõruge väiksele riivile, pigistage vedelast. Edasi - kõige põnevam. Me teeme pelmeenid. Me panime taignale veidi kapsa täitmise ... ... või redisist natuke täidisega ... Keerame mahla pooleks, nii et täidis on sees, ja siis moodustame ilusa kastmega. Samamoodi valmistame ülejäänud tainasest ja täidisest valmistatud jämedad pelmeenid. Valmistatud pelmeenid me viskame keedasse soolavette ja küpseta kuni valmis (umbes 5 minutit). Kõik - lauale! ;) Pelmeenid on valmis, meeldiv isu!
Portsjonid: 5