- Rasvane kreem - 400 milliliitrit
- Kefir - 2 Art. lusikad
Valage rasvkoore sobivasse purki. Lisame kefiiri. Segamine. Pange klaaskorgiga kaas kaas ja jätke see kaheks päevaks toatemperatuuril (kui küpsetad suvel, kui see on kodus kuum, on parem leida külmem koht, sest fermenteeritud piimatoode võib halveneda). Kahe päeva pärast valmistab kreem värskelt kasutamiseks või tarbimiseks.
Portsjonid: 4