- Õunad - 200 grammi
- Kreeka pähklid - 100 grammi (50 grammi täitmiseks ja 50 grammi dekoratsiooniks)
- Suhkr kaneeliga Dr.Oetker - 40 grammi
- Munavalge - 1 tükk
- Roosid - 50 grammi
- Suhkur - 100 grammi (50 grammi täitmiseks ja 50 grammi taignale)
- Nisujahu - 375 grammi
- Kuiv pärm Dr.Oetker - 7 grammi
- Vanilli suhkur Dr.Oetker - 8 grammi
- Sol-1 Pinch
- Piim - 200 milliliitrit (1 tl glasuuri)
- Pehme õli - 50 grammi
- Suhkrupulber vanilje maitsega Dr.Oetker - 100 grammi
- Sidrunimahl - 2 eset. lusikad (või sidruni maitsega glasuur Dr. Oetker)
Ettevalmistus: Ahi soojendage. Küpsetamise paber katke küpsetusplaadile. Täidis: koorige õunu, jagage see neljaks osaks, eemaldage luud, lõigake väikesteks tükkideks ja asetage tassi. Lisa kreeka pähklid, suhkur kaneeliga, munavalge, rosinad ja suhkur, segage hästi. Pärm tainast: sõelu jahu tassi ja sega korralikult pärmiga. Lisage pärmi taigna teisi koostisosi ja segage segistiga minimaalse kiirusega 2-3 minutit, seejärel maksimaalse kiirusega 5 minutit, kuni saavutatakse sileda sileda taina. Tainas katke ja jätke soojasse kohta, kuni see märgatavalt suureneb. Pange tainas valatud pinnale, rulli ristkülikule (40 x 30 cm) ja lõigake 12 ruutu (10 x 10 cm). Vürtsige munakollane piimaga. Pange täidis portsjonitesse 1 supilusikatäit pooled igast ruudust. Iga ruudu serva pisut määritakse piima ja munaga ning teine pool tainas mähistatakse nii, et saadakse kolmnurk. Hea on taskuhäätsede otsad vajutada. Määrige saadud ümbrikud jänesega munakollaste ja piima segu, puista maapähklitega ja asetage küpsetusplaadile. Pange küpsetusplaat ahju alumises kolmandikus, eelkuuputatud 200 ° C-ni umbes 15 minutit. Küpsetage paberist ümbrikud köögiratta küpsetamiseks. Klaas: sõeluge pulbristatud suhkrust, loputage sidrunimahla või piima seni, kuni paksu glasuur on saadud või keedetud vastavalt pakendi retseptile. Klaas sidrunimahlaga. Oetker. Katke kuumalt küpsetust kohe glasuuriga ja laske jahtuda.
Portsjonid: 12