- Sibul - 500 grammi
- Või - 50 grammi
- Apple - 1 tükk
- Lihapuljong - 1 liitrit
- Õlle valgus - 150 milliliitrit
- Jahu - 2 Art. lusikad
- Sool - - maitsta
- Marjoram kuiv - 1/2 teelusikatäit
- Roheline - - maitse järgi
- Ränitud juust - 75 grammi
Me panime lihapulja soojaks. Vahepeal puhastame ja maskeerime sibulaid. Õun kooritakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Viilutatud sibulad peetakse esmakordselt 2-3 minutit kõrge kuumusega, seejärel vähendame soojahulka ja tuhastatakse 3-4 minutit läbipaistvamaks. Seejärel lisage õunad sibulale, segage ja jätkake väikse kuumusega keetmist. Mõne minuti pärast lisage jaan pannile ja segage see. Lisage vürtsid, segage ja eemaldage kuumusest. Keevas puljongis vala meie õlut. Lisage meie praepanni sisu puljongile. Küpseta veel 15 minutit keskmise kuumusega. Proovime soola, pipraga. Enne serveerimist puista riivitud juust ja valikuliselt rohelised. Hea söömine!
Portsjonid: 6-8