Maitsev, rahuldav ja samal ajal toidurasv - kas see on võimalik? Jah, kui tegemist on rafineeritud ja kerge salatiga, milles on keedetud kana, mille retsepti me teile kiiremini jagame. Selle maitse on harmooniline ja tasakaalustatud ning valmistamise põhimõte on üsna lihtne. Eriti meeldib see salat tervislike eluviiside fännidele, kes püüavad mitmekesistada oma menüüd huvitavate ja kasulike roogadega.
Köögivilja salat kana, tomatite ja brie - sammhaaval foto retsept
Hoolimata olemasolevatest koostisosadest ja lihtsast toiduvalmistamisest, ei saa seda salati tavaliseks nimetada. Tema esiletõst on spetsiaalne kastmega - mee-sinep. See on see, kes jagab rafineeritud roogi ja muudab harjumuspärase toote mängimiseks uute maitseainetega.
Vajalikud koostisosad:
- Salat jätab "Dubok" punase (või rohelise) - 200 gr.
- kanafilee - 200 gr
- värske tomati - 1-2 tk.
- Brie juust - 50 gr.
- oliiviõli - 2 spl. l
- kallis - 1 tl.
- sinep - 1 tl.
- küüslauk - pool hammas
- seesam - 0,5 tl.
- soola ja pipart maitsta
Järk-järguline juhendamine:
Kanafilee pestakse ja lõigatakse mitmeks tükkiks, et liha kuumutatakse kiiremini. Küpseta keskmise kuumusega 20-25 minutit, eellahus valatakse.
Kuigi filee jahtub, saate valmistada salat lehti: loputada ja lihvida.
Märkusele! Lehed salat on kõige paremini pisara teie kätega, mitte lõigata noaga. See hoiab lehtede õhulisust ja mahtu.
Peske tomatid õhukesteks viiludeks. Selle salat ja kokteili saate kasutada väikeste tomatite puhul. Jahutatud keedetud filee võib lagundada kiududesse või lõigata väikestesse ribadesse.
Brie lõigatakse väikesteks tükkideks nuga või köögiviljade lõikuriga.
Sega rohelisi, liha, tomati ja juustu.
Märkusele! Tomati asemel võite kasutada muid köögivilju: kurk, paprika, lillkapsas. Kui sulle meeldivad salatid, siis võite originaalses retseptis lisada konserveeritud ananassi.
Sihtasutus on valmis, on valmis valmistada maitsvat kastust, sest lihtsalt oliiviõli on veidi igav, ma tahan midagi huvitavat ja maitsvat. Seetõttu on selliseks toiduks mõeldud salati jaoks kõige parem ette valmistada mõõdukalt terav sinep-meekastmestik. Kastme valmistamiseks segage oliiviõli, sinep, mett, sool ja pipar. Seejärel piserdage veidi küüslauku ja segage õrnalt.
Valmis küpsetada salatiga ja segada põhjalikult. Samuti saate lisada tassi seesamiseemneid tassi kaunistamiseks ja selle kasuteguri suurendamiseks.
