Esiteks peaks toitumine andma piisavalt valku. Täiskasvanud naise keha puhul on see näitaja ligikaudu 90-120 grammi valku päevas. Dieettoitmine, mis tagab dieedil vajaliku valgu koguse, mõjutab märkimisväärselt inimese immuunsust. Piisab sellest, kui öelda, et paljud kaitsvad ained, mis pakuvad takistust patogeensetele bakteritele, on oma keemilise olemuse tõttu valgud. Ja selliste ainete sünteesiks meie kehas peame koos toiduga saama vajalikud "ehitusmaterjalid", mis on toiduvalgud.
Järgmine hetk, mis peaks pöörama tähelepanu toitumisalase toitumise korraldusele, et tugevdada immuunsust, on vitamiinide toidus piisav kogus. Need toitainelised komponendid tuleb meie kehasse manustada väga väikestes kogustes (kõige sagedamini ainult paar millimogrammi mikrogrammi päevas). Kuid vitamiinide rolli immuunsuse tugevdamisel on raske üle hinnata. Fakt on see, et paljudes ensüümides, mis täidavad oma kaitsva funktsiooni täitmiseks kõige olulisemaid immunoloogilisi reaktsioone organismis, tuleb nende koostises lisada mitmesuguseid vitamiine. Loomulikult ei tohiks dieedis vitamiinide puudumisel need ensüümid tekitada palju kaitsvaid reaktsioone, mis lõpuks põhjustab inimese immuunsuse vähenemist.
Veenduge, et vitamiinide sissevõtmine kehas toitumisalase toitumisega võib tuleneda mitmesuguste puu-ja köögiviljade (eelistatavalt värske) toitumisest, sest suurim osa neist toitaineid sisaldavatest koostisosadest kuulub taimset päritolu toodetele. Loomsetest toodetest sisaldab kõige rohkem vitamiine maksa, neere, kana muna, kalaõli. Sünteetilised multivitamiinikompleksid aitavad teil täita vitamiinide puudumist dieettoitmisel, kuid nende ravimite kasutamine peab rangelt vastama lisatud retseptidele. Pidage meeles, et vitamiinide rohkus toidus on tervisele kahjulik, mitte vähem kui nende puudumine.
Mineraalained - see on veel üks kõige olulisemaid dieettoitmise komponente, kui soovitakse, et tugevdada immuunsust. Sellised mineraalsed elemendid nagu raua, magneesium, kaltsium, fosfor, seleen jne on võimelised märkimisväärselt suurendama inimese immuunsust. Näiteks on rauda osa hemoglobiinist - ainest, mis kannab hapnikku kõikidele organismis olevatele rakkudele. Toidu raua puudumine põhjustab aneemia ja hapnikurmahaiguse arengut, mis omakorda mõjutab puutumatuse seisundit negatiivselt. Seetõttu peaks toitumisalase toitumise ratsionaalne korraldamine pöörama suurt tähelepanu toidukogus vajaliku mineraalide kogusele.
Ja loomulikult peate meeles pidama selliseid rahvapäraseid vahendeid külmetushaiguste vastu nagu sibul ja küüslauk - need toidud sisaldavad suures koguses fütontsiide (lenduvad ained, mis mõjutavad patogeensete bakterite leevendavat toimet). Igapäevased söögiriistadesse sibulate või küüslauguga söögikartulid pakuvad seega meie keha suurenenud resistentsust kataralade haigustele immuunsuse pideva tugevdamise tõttu.