Täna tahaksime teile iga päev retsepte esitada. Nõud on lihtsad, toidulisandid ja maitsvad, neid saab iga perenaise korral rõõmu ja kergusega valmistada.
Magus koog muutub teie perega tavapäraseks, sest see on rõõm valmistada seda: kiiresti, lihtsalt ja lihtsalt.
See pirukas on lihtsalt paar - varguse eest minule ja kõigile naissoost sugulastele. Täiskasvanud ja lapsed jumaldavad teda. Kolme kuni nelja inimese tee jaoks piisab järgmistest osadest. Ja kui nende inimeste arv, kes soovivad seda maitsta, suureneb, siis suurendame koostisosade arvu, jälgides selle osakaalu.
Koostis: 4 muna, 1 klaas jahu, 1 klaas pulbristatud suhkrut, õli rasvavarjude ja manna praara ja röstsaera rasvade õrnamiseks, samuti värsked puuviljaõunad, pirnid, virsikud, kõik, mis ei lase rohkesti mahla.
Valmistamine: eraldage jämedalt saadud valke. Loputage munakollased suhkrupulbriga. Pühkige valgeid paksu vahuta. Sega munakollased valke, lisage õrnalt jahu. Kõik segatakse. Määrige söögiriist võiga või margariiniga ja piserdage manna või riivarasvidega. Suurepõhjalised viilutatud puuviljad pannakse hallitusseeni keskele ja täidetakse taignaga. Küpseta 15-20 minutit. Eemaldage hallitusest ja piserdage suhkrupulbrit üleval. Edu saladused: 1. valku ei tohi peenestada malmist või muust metallist mahutist. 2. On hea pühkida vormi põhi kihiga kuni 0,5 cm, siis on kooki lihtne eemaldada.
Suupiste toidud on väga iseloomulikud Moldova köögi jaoks.
Köögiviljade koogid.
Koostis: värske squash ja tomatid, jahu, taimeõli. Kastme jaoks on vaja hapukoore, küüslauk, värsked ürdid, sool.
Valmistamine: kooritud kabatšokid lõigatakse 0,5 cm paksudeks viiludeks, rullitakse jahu ja praetatakse taimeõlis. Väikesed tomatid lõigatakse samuti viiludeks. Sega peeneks hakitud rohelised ja pressitud küüslauk, hooaeg hapukoore ja soolaga. Ja nüüd kogume pirozhenki: esimene kiht on köögiviljakasvatus, määritud küüslaugukastmega, paneme talle tomatid, jällegi määrime see ja uuesti taimne luuüdi. Algusest peale kaunista kaste ja puista maitsetaimedega.
"Teschiny keeled."
Koostis: värsked baklažaanid ja tomatid, jahu, taimeõli. Kastme jaoks on vaja hapukoore, küüslauk, värsked ürdid, sool.
Ettevalmistus: baklazaani tuleks pesta ja lõigata pikisuunas õhukeste plaatidega. Pasta taimeõlis. Lõika väikesed tomatid piklike viiludeks. Sega peeneks hakitud rohelised ja pressitud küüslauk, hooaeg hapukoore ja soolaga. Ja nüüd kogume "ema seaduse keel": rögime baklazaanplaadi küüslaugukastmega, asetame sellele tomati viilu ja pakendame selle nii, et tomati ots tundub keelega. Top puista maitsetaimedega. Edukuse saladus: praadimist enne baklažaani tuleb valada ja hoida vähemalt 30 minutit (kuni leiab tumedast mahust).
Kolm võimalust valmistada kaaviar baklažaanist.
a) valge kaaviar.
Koostis: värsked baklažaanid ja tomatid, hapukoor, küüslauk, sool.
Ettevalmistus: baklazaani küpsetamine, eelpuurimine neid mitmes kohas. Küpsetage, kuni baklažaani sisemine sisu pehmendab seda vajutades. Jahutage baklažaanid puhas, peeneks hakitud ja kleepige küüslaugu - hapukoore kastmega.
b) punane kaaviar.
Koostis: värsked baklažaanid, tomatid, Bulgaaria pipar, porgand, sibul, taimeõli, sool.
Ettevalmistus: praadida sibula õli kuni kuldne. Lisage riivitud porgand ja pange tomatitesse, raputatud umbes 10 minutiks. Kui see täidis on küpsetamiseks valmis, hakitud baklažaanid kastmist valades ja keetke veel kuni kümneks minutiks valmis, lisades 1-2 küpsetatud paprika, annab kaaviari rafineerituma ja aromaatse maitse. Sool maitse järgi.
c) salat roe .
Koostis: värsked baklažaanid, tomatid, bulgaaria pipar, sibul, taimeõli, sool.
Ettevalmistus: Küpsetatud ja tükeldatud baklažaanidele lisame peeneks hakitud tomati, värsket bulgaaria pipart ja sibulat. Sool ja taimeõli maitse järgi.
Edu saladus: küpsetatud ja kooritud baklazaanid tuleks alati loputada keedetud veega ja hoida pressi all vähemalt 30 minutit enne küpsetamist.
Nüüd teate toidu retsepte iga päev ja veendunud, et nõud on väga lihtne täita. Soovime, et te ei unustaks fantaasiat ja loomulikult meeldivat isu!