- Tatarjahu - 100 grammi
- Nisujahu - 400 grammi
- Värske pärm - 20 grammi
- Pähklid - 70 grammi
- Suhkur - 1 teelusikatäis
- Sool - 1,5 teelusikatäit
- Taimeõli - 2 eset. lusikad
- Treacle - 3 teelusikatäit
- Vesi - 300 milliliitrit
1. Protokolli kaks või kolm praetud pähklit (pann peab olema kuiv). Viime need plaadile ja laseme neil jahtuda. Seejärel puhastage koort. Kombinaatoris muudame need väikesteks triibuliteks. 2. Külmutage tatar ja nisujahu. Nüüd segage jahu purustatud pähklitega. 3. Valage sooja veega leivatist mahutisse, lisage rasv, sool, õli ja suhkur. 4. Nüüd magama jahu. 5. Teeme väikese auku jahu, nii et veetase seda ei jõua, värvime pärmi. Valitud programm on "Lihtne leib", kilogramm kaalub ühte kilo ja koorik - värv on "keskmine". Lülitage see sisse. 6. Me levitame mahutist valmistatud leiba, piserdame seda vähese veega ja kaetud rätikuga laseme tal jahtuda.
Portsjonid: 8