- Suvikõrvits - 1 tk
- Ricotta juust - 100 grammi
- Basiiliku lehed - 5 tükki
- Pine pähklid - 2 eset. lusikad
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Oliiviõli - 30 milliliitrit
Nii et me alustame. Lubage mul teile meelde tuletada, meil on laos - ainult 5-10 minutit :) Zucchini kaevandus, lõigatud otsadest. Nüüd kulminatsioon - kasutades köögiviljade lõikurit, peame välja lõigatud pikad ja õhukesed tükid suvikõrvits. Suures koguses suhkrupeedi paksus - vaid paar millimeetrit. Selguse huvides vaadake teisi fotosid. Pantis soojendame õli, lisage õlile soola ja pipart. Me panime õli oma suhkrumaid. Peal neist puista neid veidi õli ja soola. Prae sõna otseses mõttes minutis keskmise kuumusega - pigem sooja kui praadida. Võtke suhkrupeet pruunist välja. Sama õli praadida seedripähkleid - 2-3 minutit keskmisel kuumusel. Kausis asetage ricotta juust, viilutatud basiiliku lehed, männi pähklid ja veidi oliiviõli. Sega see - see on meie täiterullid. Nii alustage pakkimist. Meie kaunviljal peaks olema pilt nagu õhuke, pikk ja paindlik. Plaadi ääres asetage meie täidis, hoolikalt pakitud rullini. Nii tehke ka iga plaat. Selgub, et selline ilu. Külmikus ei ole see suupiste ehk seista, nii et parem on seda kohe serveerida lauale. Meeldiv!
Portsjonid: 5-6