Toitumisspetsialistid ja toitumisspetsialistid väidavad, et piimaga kaerahelbed on ideaalseks tervislikuks hommikuks. See on väga kiiresti valmistatud, annab organismile kogu vajaliku toitaine ja annab kogu päeva energiasisalduse.
Auupähklipuu piimale: kasu ja kahju
Pähkrupudrusel on kasulik mõju maos tervikuna, see avaldab tugevat antioksüdantset toimet, vähendab oluliselt kolesterooli üldist taset veres, vähendab verehüüvete tekke riski, tugevdab lihaskoe ja tõhusalt puhastab sooli räki. Hommikust süüa on ainult üks hommikusööda söönud keeduklaas, mis ei anna lõunasöötajale nälga, rikastab keha kiude ja süsivesikuid, küllastunud vitamiine A, E, K, PP ja B rühmaga, väärtuslikke mineraale ja elutähtsaid mikroelemente.
Kaunviljade pidev kasutamine kõrvaldab kõhukinnisust, koliiti ja seedehäireid, reguleerib happesust, stimuleerib maksa ja kilpnääre toimimist, aitab keskenduda ja parandab mälu. Arstid soovitavad kastreostusse sattunud inimeste, enterokoliidi, haavandite, gastriidi ja vegetovaskulaarse düstoonia toiduga kaasata tassi.
Kuid ükskõik kui kasulik kaerahelbed, ei ole seda väärt süüa iga päev. Sageli viib see D-vitamiini ja kaltsiumi imendumise funktsiooni rikkumiseni, mis võib tulevikus põhjustada osteoporoosi tekkimist ja põhjustada luusüsteemi deformatsiooni.
Pähklid: kalorsus
Kaerajahu sisaldav puder on lisatud dieettoiduks sobivate toitude loendisse. Selle kütteväärtus määratakse piimakomponendi rasvasisalduse ja toiduvalmistamiseks kasutatava suhkru koguse järgi. Madalaim näitaja on 105,67 kcal ja kõrgeim on 113,36 kcal 100 g toote kohta. Kui keedate suhkruga suhkrupudrust, on joonised veidi kõrgemad - 174,56 kcal.
Piimapulber: retsepti lastele
Imikute jaoks on soovitatav aatriudapudru söötmine ainult spetsiaalsele beebipiimale. Sellel on suurim tihedus, sisaldab maksimaalselt rasvu ja valke, on madalaim happesus ja ei ärrita lapse seedetrakti. Pudelil või tetraketil on tavaliselt näidatud, millisest vanusest on võimalik seda toodet kasutada laste toitude valmistamiseks.
Vajalikud koostisosad:
- kaerahelbed kaer - 250 g
- suhkur - 2 spl
- piim - 500 ml
- Või - 25 g
- sool
Üksikasjalik juhendamine
- Emaileeritud potis vala piim, lastakse kuumutada keskmise kuumusega, vähendab kuumutamist minimaalselt, sisestatakse õrnalt kogu helbed ja surutakse umbes 5 minutit. Pange pidevalt segule kaerajahu, nii et see ei jääks põhjale ega põleks.
- Pange pidevalt segule kaerajahu, nii et see ei jääks põhjale ega põleks. Lõpuks garneerige pisut ja puistage suhkrut.
- Lisage võik, kaanega kaas, eemaldage plaat ja jäta 10-15 minutiks.
- Valmis puder pannakse kaussi, kaunistatakse soovil ja ravib beebi.
Piimapulber: retsepti puuviljaga valmistamiseks
Pähklite ja puuviljadega küpsetatud kaerahelbed võib nimetada täieõiguslikuks magusaks magustoitudeks. Porridge on välimuselt atraktiivne, see on särav, meeldiv maitse ja sellel on õrn ja kergelt vürtsikas lõhn.
Vajalikud koostisosad:
- kaerahelbed - 150 g
- piim 1,5% - 400 ml
- rosinad - 25 g
- kuivatatud aprikoosid - 25 g
- banaan - 1 tükk
- hakitud kreeka pähklid - 50 g
- õun - 1 tk
- punane sõstar - 50 g
- suhkur
- kaneel
- või
Üksikasjalik juhendamine
- Piim valatakse väikese emaili kastruni ja keedetakse üle keskmise kuumusega.
- Ettevaatlikult lisage kaerahelbed, vähendage kuumutamist ja pidevalt segades keedetakse 5 minutit.
- Vala suhkrut putruks, asetage võid ja kustutage tule.
- Lõigake puu viiludeks ja puistage kaneeliga.
- Riis keema keeva veega, kuivatatud aprikoose ja pähklitega. Lisage värskele puuviljale ja segage hoolikalt.
- Kombineerige puder koos magus segu, kaunistage sõstra marju ja serveerige lauale.
Mitmesuguses piimas sisalduv kaerahelbed
Selle retsepti järgi valmistatud kaerahelbed on paksud ja toitev, ümbritsevad kõhuga õrnalt seinad ja tekitavad pikka aega küllastustunde. Kui soovite saavutada õrnema konsistentsi, peate multivarkis panema natuke helvesid ja vastupidi valama veidi vedelikku.
Vajalikud koostisosad:
- piim 1,5% - 1 spl
- kaerahelbed - 125 g
- suhkur - 1/3 tl
- sool
- või
Üksikasjalik juhendamine
- Hulgasid, loputa jooksva vee all, valage mitmemõõtmelisse kaussi, valage piim toatemperatuuril ja segage hästi. Seejärel lisage suhkur ja natuke soola.
- Valige programm "Rice", "Supp" või "Porridge" ja alustage küpsetamist, ilma kaane sulgemata.
- Kui vedelik keeb, langetage kaas ja jätkake küpsetamist.
- Pärast programmi lõppu kuulutades helisignaali asetage kaetavisvõi võid, asetage "kuumutatud" režiim multivarkile ja jätke see 10 minutiks.
- Valmis puder kuumal kujul serveerimiseks. Soovi korral kaunista kuiva või värske puuvilja, pähklite, suhkrustatud puuviljade, marmelaadi või moosiga.
Kuidas kaerahelbed piima ja veega süüa
Sageli kasutatakse kaerajahu, mõned inimesed märgivad sellist sümptomit nagu kõrvetised. Selle ebameeldiva hetke vältimiseks soovivad kokad toiduvalmistamisel kasutada joogivett.
Vajalikud koostisosad:
- kaerahelbed - 9 spl
- filtreeritud vesi - 350 ml
- piim 2-3% - 350 ml
- suhkur - 2 spl
- sool
- või
Üksikasjalik juhendamine
- Enameelega konteineris vala piim ja vesi, täidetakse helbed, segatakse ja kantakse keskmisele kuumusele.
- Kui mass soojeneb veidi, lisage suhkur ja keetke, pidevalt segades.
- Küpseta väikese kuumusega 3 kuni 5 minutit, et koorega täielikult pehmendada.
- Eemaldage plaadist, katke ja laske mõni minut seista.
- Valage pudeli plaatidel ja serveerige seda lauale kondenseeritud piima, moosise, kalli, marmelaadi või mõne muu suhkruga.
Kuidas valmistada maitsvat ja ebatavalist kaerahelbed: video juhendamine
Piimapulber on lihtne tassi, kuid seda saab teha ka originaalseks ja spetsiaalseks. Selleks valmistamiseks lihtsalt ei ole traditsiooniline lehmapiim, vaid magus puu. Selles versioonis sisalduv puder omandab täiendava õhulisuse ja meeldiva, väga delikaatse maitse.