Kuivatatud puuviljade vürts juua Sügise ilmumisega soov jätta jahedas õhtul kõik mured, muutuda soojaks katteks ja jälgida päikeseloojangut, hoides midagi sooja, lõhna ja soojenemist kätes. Nendel eesmärkidel on ideaalne jook juurviljadest, mis sisaldavad erinevaid vürtse: ingverit, kardemoni, nelki ja tärniga. See jook on vääris mittealkohoolne mullveini asendaja, lisaks on see ka väga kasulik.
Koostis:- Kuivatatud viigimarjad 250 g
- Apple 2 tk.
- Ploomid 50g
- Kerge rosinad 250 g
- Vesi 1500 ml
- Ingver kuiv 10g
- Nelk 4 g
- Kardemon 4 g
- Badyan (tähtanise) 1 täht
- Oranž 1 tk
- 1. etapp Joogi ettevalmistamine joogiks, võta apelsin, õunad, rosinad, mustade ploomid, viigimarjad ja vürtsid: kardemon, aniis, nelk, ingver (maapind või värske).
- 2. samm. Puhastage õunu koortest ja tuumast ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.
- 3. aste Kuivatage kuivatatud puuviljad ja peeneks hakitud. Roosid tuleks pehmendada mördi või lusikaga.
- 4. aste Pange kuivatatud puuviljad, õunad ja vürtsid praadimismahutisse, valage kuivatatud puuviljade katmiseks piisavalt vett ja laske sellel umbes 20 minutit aeglaselt põleda.
- Samm 5 Seejärel lisage vajalik kogus vett ja keetke.
- Samm 6 Järgnevalt loputage kuivatatud puuvilja kihvel. Ärge unustage panna konteineri alla sõela!
- 7. samm. Pressige mahl 1 oranžist ja lisage see valmis kuumale joogile.
- 8. samm Valmistatud jook on kõige parem jooma kuumalt.