Kana filee köögiviljadega Kas soovite teha kerge, kuid väga ilusat, särav ja maitsvat pidulikku tassi? Ei ole midagi lihtsamat, eriti suvel, kui on palju erinevaid värskeid köögivilju ja maitsetaimi. Kana ette valmistada köögiviljadega. Köögivilju saate kasutada mis tahes, vastavalt teie meeltele. Meie variantis on mitmekorruselised Bulgaaria pipar, porgand, baklažaan ja suvikõrvits. See kombinatsioon ei ole mitte ainult väga maitsev, see tundub kaunilt roogi või portsjonitena. Saate neile lisada lillkapsa, kartulit, brokkoli, ubade oksi või asendada need mis tahes koostisosadega. Igal juhul on kanafilee köögiviljade õrn, mahlane, immutatud aroom. Ja sojakaste ja punane vein annavad kogu toidule täiesti ainulaadse maitse. Põhimõtteliselt võib kanafilee köögiviljadega igal ajal valmistada, kasutades talvekuju või ostetud külmutatud köögiviljade jaotustükke. Jah, ja kana võib asendada sealiha, kalkuni või küülikuga. Peamine asi selles tassis on liha koos hautatud köögiviljade ja originaalkastmega. Võite proovida seda küpsetada. Sellisel juhul tuleks pipar ja porgandid paigutada alumistele riidele, keskel - suvikõrvits ja baklazaan, üleval - kana.
Koostis:- Kanafilee 500g
- Pipar magus 2 tk.
- Porgand 1 tk.
- Squash 1 tk
- Baklazaan 1 tk
- Sojakaste 3 spl. l
- Vein punane kuiv 1 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- Suhkur 1 spl. l
- Pipar punane maa 0,5 tl.
- Soola 1 piilik
- 1. samm Nõu ettevalmistamiseks vajate kanafilee, suvikõrvitsat, porgandit, baklažaani, paprikat, taimeõli, veini, sojakaste ja vürtse.
- 2. samm Pese kanafilee ja lõigake kuubikuteks.
- 3. samm kooritud ja tükeldatud paprika ja porgandid.
- 4. samm Skash ja baklazaan pestakse hästi ja lõigatakse kuubikuteks.
- 5. samm Eelsoojendage 2 supilusikatäit praepannil. köögiviljaõli ja praadige kanafilee keskmise karedusega kuni kergelt roosaks.
- Etapp 6 Eraldi pannil kuumuta 2 spl. taimne õli ja püreestage 2-3 minutit pipar porganditega.
- 7. samm. Seejärel lisage köögiviljadele baklažaanid ja suvikõrvitsad koos 3-5 minutiga. On oluline, et köögiviljad muutuvad pehmeks, kuid ei kaota oma kuju ja värvi.
- 8. samm Valmistage kastmes segades 1 spl. punane vein, 3 spl. sojakaste, 0,5 tl. punane jahvatatud pipar ja 1 spl. suhkur.
- 9. aste Pange kanafileed köögiviljadesse ja lisage kaste.
- 10. samm Kuumutage kokku 2-3 minutit, lisage sool maitsele ja serveerige kohe.