Küpsetusaeg : 40 minutit. + külmutamine
Portsjonid : 4
1 portsjon : 509,8 kcal, valgud - 4,4 g, rasvad - 30,6 grammi, süsivesikud - 54,2 grammi
Mida sa vajad?
• 300 ml koort
• 3 munavalget
• 0,5 sidruni
• 80 g pulbristatud suhkrut
• 100 g suhkrut
• 0,3 tl. vanilli suhkur
• 50 g šokolaadi
Mida teha:
1. Lõigake pool šokolaadit tükkideks. Küpseta koort suhkru ja vanilje suhkruga 20 minutit madala kuumusega. Lisa šokolaad, küpseta 10 minutit.
2. Jahuta ja võta. Ülejäänud šokolaadi rest, valage koorega kaussi. Pühkige munavalget pulbristatud suhkru ja sidrunimahlaga ja lisage koore. Segage õrnalt. Valage anumasse ja asetage külmkapis. 3 tunni pärast eemaldage, peksake segistiga ja laske külmutuskambril veel 3 tundi tagasi.
Teataja "School of deli. Retseptide kogumik »№ 13 2008