- kartulist valmistatud saia - 200 grammi
- suvikõrvits - 3 tükki
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- Fetajuust - 200 grammi
- värske piparmündi lehed - 1 tass (käputäis)
- kreem - 200 milliliitrit
- sool, pipar - - maitse järgi
Keerata tainas ringi, panna see vormi, läbima selle kogu ala ja panna see külmkappi. Valmistatakse suhkruvesi, lõigatakse õhukesteks viiludeks Vala oliiviõli mittemõõdulise pannile. Kui õli on soojendanud, lisa tükeldatud suhkrupeedi ja praadige paar minutit. Nad peaksid siiski natuke krõbe. Pange see kõrvale. Kui suhkrut satub vedelik, eemaldage need mahutist, lõigake Feta väikesteks tükkideks. Peske 1 käputäis värsket piparmündi lehte, kuivatage ja lõigake. Vala kreem kaussi, lisage tükeldatud fetajuust, sool ja pipar. Lisage piparmünt ja segage. Kuumuta ahju temperatuurini 220 ° C. Tainatage, asetage suvikõrviku põhjasse. Valage kreemisegu üleval. Küpsetage 30-40 minutit. Võid panna kook keeduklaasi mõne minuti pärast lõpuni pruuni peal.
Portsjonid: 10