- Muna valge - 2 tk
- Suhkru liiv - 200 grammi
- Vesi - 120 milliliitrit
Vürtsige munavalge kuni tugeva vahu konsistentsini. Pange suhkur väikeses kastmes ja täitke see veega. Me paneme väikese tule ja küpseta, kuni suhkur lahustub. Kui suhkur on lahustunud, valage pekstud valke kuuma siirupiga. Pange pannile tekkinud segu veevanni. Valmistage segu veevannis umbes 10 minutit, samal ajal pidevalt pihustades seda segistiga aeglasel kiirusel. Lõpuks peaks mass tunduma pehme suffli. Saadud mass viiakse spetsiaalse kondiitritoote kotti (selle puudumisel saate kasutada tavalist aukudega kilekotti). Me katame küpsetusplaadi kondiitritoote paberiga, me välja pandud selle kohta vabakutselise vormi. Asetame ahju, kuumutatakse 110 kraadini ja keeme umbes 1 tund. Me eemaldame valmistatud oranžid ahjust, lase neil seista 10 minutit - ja need on valmis! Hoia paberipakendis paremini jahedas ja kuivas kohas. Valmis!
Portsjonid: 15