- Sealiha - 1 kilogramm
- Vürtsid - - maitse järgi (mul on paprika, kajeeni pipar, pune, muskaatpähkel, musta pipart, valge pipar, sool)
Retsept on pühendatud kõige kogenematutele, algajatele valmistuvatele kokadele - neile, kes ei ole veel toiduvalmistamise aluspõhimõtteid omandanud ja on seetõttu kaotatud toortoitude näol - näiteks toores sealiha. Sellisel juhul ei vaja sealiha maitsvat küpsetamist midagi üleloomulikku - aga liha osutub selliseks, et uskuge mulle, et kõik tarbijad oleksid rõõmsad. Nii valmistame sealiha, mis on küpsetatud vürtsiku tükiga! Vürtsidega küpsetatud sealiha valmistamise retsept: 1. Sega kõik vürtsid ühes kausis. Kui kasutate näiteks piparmukkide - võite maitsestada kõik vürtsid mördi, nii et me "taaselustada" neid. 2. Liha tükk hõõrutakse saadud vürtside segu väga hästi. Me rullime, me hõõrume - teeme kõik selleks, et liha oleks praktiliselt kaetud vürtside kihiga. 3. Pange liha kergelt õlitatud küpsetusnõusse. Asetame ahju, kuumutatakse 180 kraadini ja küpsetame umbes 50-60 minutit. 4. Me võtame liha, kontrollige, kas see on olemas. Kontrollime kas termomeetrit (tükki sees peaks temperatuur olema umbes 65 kraadi) või vanaisa meetod - me lõigame ja vaata, kas see on hästi küpsetatud. 5. See on kõik! Liha tükitakse väikeste portsjonitena ja serveeritakse lemmiktoidu ja köögiviljadega. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4