- Kurk - 1 tükk
- Kollane kõrvits - 1 tk
- Tomatid - 240 grammi
- Taimeõli - 60 milliliitrit
- Värske basiilik - 8 grammi
- Sidrunimahl - 30 milliliitrit
- Äädikas - 30 milliliitrit
- Sidruni koor - 1 gramm
- Suhkur, sool - 2 grammi (maitse järgi)
Esiteks lõigame kurgi, kõrvitsa ja tomatiid ümmarguste, õhukeste viiludega. Paigaldage need kihtidesse suurel plaadil (nagu plaadil). Kütuse tankimiseks - basiilik hakkima, rasteriseerige sidruni zestrub, võtke segu tihedalt suletavasse kannu, asetage kõik kastme koostisosad, raputage hästi. Vala köögiviljad üle ja serveeri kohe.
Portsjonid: 6-8