- veiseliha - 450 g (hakitud)
- juust - 1 tükk (Parmesan)
- nuudlid - 1 tükk (lasagna)
- tomatipasta - 1 tükk
- küüslauk - 3-4 hambaid
- tomatid - 3-4 tükki (värsked)
- oregano - 1 tükk
- tüümiani - 1 tükk
- tšilli - 1 tk
- Juust - 1 tükk (Ricotta)
- juust - 1 tükk (mozzarella)
- tomatikaste - 1 tükk
- pirn - 1 tükk
- roheline pipar - 3/4 tükki
- sool - 1 tükk (maitse järgi)
- pipar - 1 tükk (maitse järgi)
- lahe lehed - 2 tk
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
Koostisosad Selles retseptis kasutasime 450 grammi veiseliha (hakkliha), kuid võite ka süüa sealiha, vasikaliha, kalkunit või kana. Kui sul pole Ricotta juustu käsitsi, võite kodus juustu kasutada. Praege hakkliha väikeses koguses oliiviõli. Me lõigame sibulad ja küüslaugu, lisame lihale. Me lõigame pipra ja küpsetame seda veidi õli. Asetage tomatid kuuma veega ja eemaldage koor. Küpsetage tomatikaste üle keskmise kuumusega suurtes kastmes. Lisage valmistatud hakitud liha kastmele. Seejärel lisage paprika, tomatid ja lahe lehed. Katke kaanega ja küpseta keskmise kuumusega. 200 g Mozzarella juustu, Ricotta ja Parmesani lõigatakse väikesteks õlgedeks (saate riivist kasutada). Purustage kuiv vürtsid väikese stuupaga. Praetud tüümiani, basiiliku ja pune. Küpseta Lasagna nuudlid vastavalt pakendi juhistele. 7-11 minutit soolases keevas vees. Kui olete nuudlid keedetud, loputage ja jagage, et vältida blokeerimist. Küpsetamiseks panni põhjaga valage õhukese kihi tomatikastme. Kastmes leia esimene kiht nuudleid. Piserige juustuga. Vala kastme ja katke kiht nuudlitest. Korda 6 korda 6 kihiks. Puista Mozzarella juust ja Parmesani juust. Küpseta 35-40 minutit.
Portsjonid: 6