- jahu - 2 tassi
- küpsetuspulber - 1 tk lusikatäis
- küüslaugu sool - 1/2 teelusikatäit
- või - 4 toodet. lusikad
- rasvkoor - 3/4 tassi
- muna - 1 tükk
- Fetajuust - 120 grammi
- punane tomat - 1/4 klaas (röstitud)
- roheline sibul - 2 tk
1. Soojendage ahi 200 kraadini. Koorige või väikeste kuubikutega. Kergelt lööma muna. Segage jahu, küpsetuspulbrit, küüslaugu soola ja võid ja või kuubikuteks köögikombainis. Kombineerige koostisosa 3-sekundilise intervalliga, kuni segu näeb välja nagu suur kooriku. Kui teil ei ole köögikombainit, võite keet teha käsitsi, segades taigna kahe naelu või käega, et kõvadus oleks ühtlane. 2. Asetage keedetud tainas suure kausi sisse. Lisage rasvkoest ja peenestatud muna, segage tainas oma kätega, kuni saadakse ühtlane konsistents. Rooki sibul peeneks hakkliha. Feta juust, praetud tomat ja roheline sibul juustule lisada. Koostisaineid segatakse ettevaatlikult nii, et need koguksid testi jooksul ühtlaselt. 3. Jahu piserdatud pinnal tõmmake tainas suure ringiga umbes 2,5 cm paksune. Lõigake ring kaheksa võrdsesse ossa. Asetage tortillid küpsetusplaadiga, mis on vooderdatud pärgamendiga ja küpseta 15 minutit ahjus. 4. Eemaldage ahjust korterikoogid ja enne serveerimist külmutage riiv.
Portsjonid: 8