Kahekordne pannkoogid Mulle meeldib mulle köögivilja krõbedast koorikust koos küüslaugu maitsega draniki, mis viiakse läbi maja ümber ja kutsutakse sugulastele kööki. Ja kui kartulipanikke keedetakse nii, et ühel pool läheneb pannkook ja teisel pool lõhnav ja mahlane kanaekott? Katse oli edukas. Kõigile meeldisid sellised pannkoogid "kaks ühes" - maitsvad ja lõhnavad.
Koostis:- Kanafilee 300 g
- Must pipar pulber 3 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 50 ml
- Sool 3 pinch
- Küüslauk 10 g
- Sibul 1 tk
- Munad kana 2 tk.
- Hapukoor 2 spl. l
- Kartul 4 tk.
- Koorija koriander 1 g
- Samm 1 Kartulikana pannkookide valmistamiseks peame kana rinda, kartulit, hapukoore, sibulaid, mune, soola, küüslauku, päevalilleõli.
- 2. samm. Puhastage kartul koos segistiga koos poole küüslaugu ja sibulaga, lisage 1 tl hapukoort, muna, pinch soola ja pipart.
- 3. samm Koorige koorikuid segistiga ülejäänud küüslaugu ja sibulaga, lisage soola ja pipart, lisa muna, koriandri, 1 supilusikatäis hapukoort.
- 4. samm Kuuma pratisahv koos taimse õli ja supilusikaga levitada kartulisegu. Top koos teelusikatäis leotada liha segu. Joondage
- 5. samm. Prae mõlemal küljel olevad helbed kuldpruuniks.