Hea salat kana-ga. Maitsev ja südamlik salat, suitsutatud kanafilee, roheliste herneste, munade ja värske kurgi! Rohelise sibula ja värske kurgi rohkuse tõttu on salat ka värske, elav ja lõhnav! Seda salati saab serveerida nii osade kaupa kui ka ühises salati kaussis! Kütuses on täiuslik valmistatud majonees!
Koostis:- Kanafilee suitsetatakse 500g
- Kana munad 4 tk.
- Kurk 1 tk
- Roheline sibul 1 kamp
- Külmutatud herned 160 g
- 200 g suurune majonees
- Soola 2 pinch
- 1. samm Salati ettevalmistamiseks vajame suitsutatud kanarinda, kana munade, külmutatud roheliste herneste, rohelise sibula, värske kurgi, majoneesi, soola.
- Etapp 2 Kana rinnatükid lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- 3. aste Lisage värske kurgi, lõigatud sama suurusega kuubikuteks.
- 4. samm Me keetame rohelisi hernes keevas vees ligikaudu 5 minutit, kohe asetage jäävett, nii et herned jätaks oma rohelise värvi.
- 5. samm Pärast mõnda minutit tühjendage vesi täielikult.
- 6. samm Lisage herned salati kaussi tükeldatud kanarinda ja kurk.
- Samm 7 Me lõigame rohelise sibula õhukesteks rõngad.
- 8. samm Lisage sibul ülejäänud koostisosadele.
- 9. aste Keedetud munad keedetakse, laske neil täielikult jahtuda ja puhastada koorest. Keetke munad eelnevalt.
- 10. samm. Lõika jahutatud munad väikeste kuubikutega (ligikaudu sama kui kurk), jättes ühe munakollase saali kaunistamiseks.
- 11. samm. Viige lõigatud munad salati kaussi.
- Etapp 12 Segada viilutatud tooted.
- 13. samm Salatsi viimistlemine majoneesiga, seda samal ajal veidi soolastades.
- 14. samm Sega salat uuesti. Võite koheselt lauale kanda või lasta salat küpsetada külmkapis 30 minutit (siis on see isegi tasane!). Enne serveerimist levitame salati portsjonite kaupa ja piserdame seda munadeks trimmiks munakollaseks. Me kaunistame roheliste hernestega.