- Stavrida on konserveeritud õlis või oma mahlas. - 250-300 grammi (konserveeritud harilik stauriid võib asendada kuumalt suitsutatud makrelliga, see lisab salatile pikama maitse.)
- Riis - 0,5 tassi
- Munad - 5 tk
- Roheline sibul - 150 grammi
- Porgand - 4 tk
- Sool - 1 maitse järgi
- Musta pepper - 1 pulgaga
- Majonees - 2 tassi
Kõigepealt valmistame kõik koostisosad ette. Me valmistame mune, porgandeid, riisi ja küpseta neid. Peske sibulad. Kui teil on konserveeritud makrelle salati jaoks, segatakse kasti sisu kahvliga, varem kuivanud liigne mahl või või. Kui hoor on suitsutatud, puhastame seda nahadest ja luudest ja lõigake need väikesteks tükkideks. Võtke sügav salati kauss ja peksake põhja paksu majoneesikihiga ja jagage keedetud riis üleval. Riisikihi peal jääb meeletuks majonees. Riisi kihil määrige ühtlaselt meie kala ja määrige uuesti majoneesiga. Aga - majoneesi kiht selles etapis ei tohiks olla liiga paks. Meie kala ei ole kuiv ja selle rasv on juba piisavalt. Hobuslaserlandi kiht on kaetud peeneks hakitud rohelise sibulaga, kergelt kleepunud ja pipraga ning seejärel majonesega. Soovitav on kergelt vajutada sibulakihti nii, et see oleks korralikult leotatud. Meie salve rohelisel kihil hõõrutakse oravad kõvast keedetud munadest (ülemise kihi jaoks on vaja munakollasi). Me levitame salati, soola, pipra ja maisonese pinnal proteiini kihti. Valkude peal asetatakse keedetud porgandi kiht. Lihtsalt sool, pipar ja rasv. Ja nüüd on see munarakk. Jõelised - see on salati pealmine kiht ja see on vajalik maksimaalseks ja kaunimaks saamiseks. Võid riivida munakollased, võite kahvliga hakkima. Ja nüüd on meie salat valmis. Nüüd tuleb see külmkapis laadida vähemalt 3 tundi. Selle aja jooksul muutuvad kõik kihid küllastunud ja salati maitse muutub unikaalselt maitsvaks.
Portsjonid: 8