- Sealiha - 500 grammi
- Leib valge - 4 viilud
- Värske tilluke (kamm) - 1 tükk
- Sidrun - 1 tükk
- Tomatipasta - 1 art. lusikatäis
- Punane kuivatatud porgand - 1 pink
- Taimeõli - 2/3 klaasist
- Kana muna - 2 tk
- Nisujahu - 3 Art. lusikad
- Soolatoit - - maitse järgi
- Maapähklid - - maitse järgi
- Bulgaaria pipar kuivatatud - 1 Pinch (valikuline)
Tutvuge selle toiduga valmistamiseks vajalike koostisosadega. Ma juhin teie tähelepanu seadmele, mida kasutatakse liha võitmiseks - pakkuja. Kui pakkumist ei toimu, võite seda tavapärasel meetodil maha lüüa. Kõigepealt lõigatakse poole kilogrammi liha 4 sama suurusega tükki. Igaüks neist läbistab pakkuja abiga. Seda tehakse nagu fotol. Vajuta ... Eureka - liha on kaetud aukudega, tänu millele on liha marineeritud palju kiiremini ja tõhusamalt. Seda protseduuri tehakse iga sealiha tükiga. Me lõigatud tükeldatud liha tükid pooleks tunniks marinaadiks, valmistatud tomatipasta segamisel, ühe sidruni, pune ja 1/2 klaasi taimeõli mahlaga. Kuigi liha on marineeritud - valmistame segamiseks pagaritamiseks. Selleks kasutage protsessorit, kuivatage leiba, tilli rohelisi, sidrunikoor ja kuivatatud paprikat. Riivkübaruste ühtlane konsistents. Kui liha on marineeritud - oleme pannud pannile. Me panime järgmiselt: esiteks kastume iga liha jahu jahu, seejärel võõrutatud muna ja lõpuks segusse, mida oleme küpsetanud. Me paneme lihale ja laseme küpsetamisel küpsetada umbes 10 minutit, enne kui hakkame praadima. Liha on hästi marineeritud, seetõttu ei ole vaja pikka aega praadida - sõna-sõnalt 3-4 minutit mõlemal küljel. Sealiha pannil on valmis! :)
Portsjonid: 3-4