- Roach - 1 tükk
- Kartul - 4 tk
- Bow - 1 tükk
- Sidrun - 2 viilu
- Oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Sool, pipar, vürtsid - - maitse järgi
- Värske žedeen - - maitse järgi
Võtame ühe kala. Pese see põhjalikult läbi ja hõõruge soola ja vürtsidega. Koorime kartulid, lõigake need rõngadesse ja lisage pool neist fooliumiks. Me levitame kala kartulile, mis täidetakse sibulaga ja sidruniga. Ülesse pannakse veel kartuli kiht. Vala oliiviõli ja puista sidrunimahlaga. Tihendage ja küpsetage see küpsetamiseks ahjus 30 minutit. Seejärel lahustame fooliumi ja küpsetame kala veel 10 minutit, nii et see muutub roosaks värviliseks. Me panime kala tassi ja kaunistan seda värskete ürtidega. Hea söömine!
Portsjonid: 2