- Steak lõhe - 2 tükki (teine punane kala - lõhe, roosa lõhe, forell)
- Oranž - 2 tk
- Sidrun - 1 tükk
- Sinep - 1 tk lusikatäis
- Sool, pipar - - maitse järgi
Koostisosad. Vallandage mahl ühe oranžilt. Selles konteineris tõmmake pool sidruni mahla. Mahlas lisame sinepi. Segatakse homogeensusega. Hõõrutakse kala soola ja pipraga, valatakse valmis marinaadist ja jäetakse 10-15 minutiks, nii et see on leotatud puuviljamahladega. Kuplit katta fooliumiga. Ülejäänud oranž ja pool sidruni lõigatakse õhukesteks viiludeks ja asetatakse küpsetusplaadile. Kui kala marineeritakse, jagame selle tsitrusviljadele, valatakse ülejäänud marinaad peal. Ahi on seatud soojendama kuni 180 kraadi. Küpsetage 15-20 minutit 180 kraadi juures (kuni valmis on, täpne aeg sõltub ahjust). Valmistatud magus-hapu kala serveeritakse teie lemmik pooltoiduga ja köögiviljadega. Hea söömine!
Portsjonid: 2