- Küpsised - 250 grammi
- Või - 10 Art. lusikad
- Želatiin - 3 teelusikatäit
- Sidrun, mahl - 3 tk
- Suhkur - 1/4 tassi
- Kreem rasva - 1 3/4 klaasist
- Mascarpone juust - 225 grammi
- Kreemjuust - 250 grammi
- Vanill - maitse järgi
- Marjad, pulbristatud suhkur - maitsta (kaunistamiseks)
1. Lihvige küpsised. Sulake võid ja segage küpsise-purkidega. Pange saadud segu vormi. 2. Želatiin leotatakse sidrunimahlaga ja lisatakse 1 tund. Lusikas veest. Želatiini segatakse veevannis, kuni see on täielikult lahustunud. 3. Vahetage koor ja lisage järk-järgult toorjuustu, maskarponi, vanilje, suhkrut ja valmistage želatiini. 4. Vala kreemjas mass valuvormi, kus asub küpsisevõi. Joondage juustukooki pind ja asetage külmkapis. Seda saab hoida külmikus paar tundi, saate selle ööseks jätta. Kaunista see marjade ja pulbristatud suhkruga. Ilma küpsetamata tšellipuu võib lauale kanda.
Portsjonid: 6