- Jahu - 375 grammi
- Suhkur - 1 klaas
- Munad - 2 tk
- Sidrunimahl - 2 eset. lusikad
- Sidruni koor - 2 eset. lusikad
- Küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- Või - 200 grammi
- Sool - maitsta
1. Eraldi kaussi segatakse seteeritud jahu, soola ja küpsetuspulber. Suhkrut, sidrunikoor ja pehmenenud võid võidakse segisti segistis umbes 1 minuti jooksul segada. 2. Või ja suhkru segu lisage üks muna, mitte piitsutamist. Lisa sidrunimahl. Hõrega kastmega valage jahu segistisse ja segage seda madala kiirusega. 3. Kui sul on lusik jäätise valmistamiseks, on see mugav kasutada. Aga kui ei, siis langeb tavaline lusikas. Tassi lusikas ja lehed lehel üksteisest eemal. 4. Iga biskviit purustatakse käsitsi ja vormitakse nagu väike korter kook. Piserdage iga kooki suhkruga ja piserdage veega. Veelkord küpsiseid küpsetage suhkruga. 5. Pange küpsiste leht ahjus, kuumutatakse 200 kraadi. Küpsetage küpsised 15 minutit.
Portsjonid: 4