- Türgi rind - 1 tükk
- Küüslauk - 5 Zubchikov
- Sidrun - 1 tükk
- Oliiviõli - 4 eset. lusikad
- Oregano - 1 tk lusikatäis
- Tümm - 1 art. lusikatäis
Küüslauk puhastatakse ja peeneks hakitud. Sidrunist eemaldame kogu mahla. Paremini tee seda mahlapressiga. Sidrunimahlast vala 4 supilusikatäis võid, lisage tibi, pune, sool, pipar, küüslauk (väga peenelt hakitud või pressitud läbi pressi). Lõika liha kuubikuteks umbes 2 cm pikkuseks. Ligikaudu sellisel viisil :) Me panime liha kotti ja vala marinaadis. Me segatakse kõik põhjalikult, sulgege see ja saatke see külmkappi. Kui liha on valmis süüa, leotage puidust kapid vees (15-30 minutit), seejärel keera liha. Souvlaki valmistamiseks sobib kõige paremini grill või ahjuküte, kuid võite kasutada tavalist teflonipanni. Fritti liha, kuni keedetakse kõikidest külgedest. Pane see tassile ja serveerime seda. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4