Salatiga sealiha kõrvad

Kõrvad hästi loputatakse ja puhastatakse. Seejärel pange need kokku aeglase tulega. Mida pikemad on koostisosad:

• Sigade kõrvad - 1 tükk
• Munad - 3-4 tükki
• Rohelised herned - 0,5 tükki (purgid)
• Bow - 1 tükk
• Majonees - - maitse järgi
• Sool, pipar - - maitse järgi

Juhised

Kõrvad hästi loputatakse ja puhastatakse. Seejärel pange need kokku aeglase tulega. Mida kauem sa küpsed, seda parem. Ma harjutan tavaliselt umbes 2 tundi. Kui kõrv on küpsetatud, jätke see jahtuma ja seejärel lõigake õhukesteks õledeks. Keevitatakse järsul munades samamoodi ribadeks lõigatud. Sibul peeneks hakitud ja keedetud veega. Me koorime rohelisi herneseid. Kõik koostisosad pannakse salati kaussi, lisame majoneesi, soola, pipart ja päris seguna. Lasta salat seista 5 minutit ja see võib olla plaadil. Hea söömine!

Portsjonid: 4-5