- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
- Rohelised oad - 240 grammi (lõigatud pooleks)
- Orange Навель - 2 tk
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- valge veiniäädik - 2 eset. lusikad
- viilutatud fetajuust - 180 grammi
- Roomaine salat pea - 650 grammi
- väike punane vöö - 1 tükk
- valge ubade pank - 1 tükk
Keeda soolases vees keedetud söögikartulis, keetke rohelised oad kuni valmis 4-6 minutit. Tühjendage vesi ja loputage rohelised oad külma veega. Terava nuga kasutades koo koor apelsinidesse ja lõigake viiludeks. Kaussi, õli ja veini äädika segada, hõõrutakse soola ja pipraga. Lisage fetajuust, apelsinid, romiini salat, punane sibul, valge ja rohelised oad. Segage ja teenige.
Portsjonid: 4