Muidugi kuulsid paljud salati "Granaatõunaproov". Tundub, et ta oli nn nn ümmarguse kujuga, mille keskel ja granaatõunu pealmise kihi avaus.
Kuidas seda ravimit valmistada
Kuna salat on kihtides ette nähtud ja peate oma kuju jälgima, võib see tunduda, et see on üsna keeruline. Kuid küpsetamisprotsessis näete, et praktiliselt pole suuri raskusi ja toidud, mis on osa tassist, ei ole liiga kallid ja on saadaval aastaringselt.
Internetis on palju tassi jaoks mõeldud artikleid ja soovitusi selle ettevalmistamiseks. Aga selles artiklis me mitte ainult ei anna praktilisi nõuandeid hostesside töö hõlbustamiseks, vaid loome ka klassikalise salati retsepti.
Nii et peate:
- kana rind ilma luust või fileerimiseta - 250 g (võite suitsetatud liha võtta, siis antakse toidule täiendav piikanss)
- kartul, peet ja porgand - 2 tk.
- munad - 3 tk.
- sibul - 1 tk
- granaat - 1 tk
- kreeka pähklid - 2 spl. l
- taimeõli
- majoneesi
- sool, pipar
- Esmalt valmistame tooteid. Köögiviljad pestakse hoolikalt, valatakse kastrulisse ja valatakse külma veega. Kergelt lisage soola ja asetage ahi. Kuna kartulist, porgandist ja peedist on erinevad toiduvalmistamisajad, loputage need korrapäraselt kahvliga ja võtke need keema veest välja.
- Me panime liha keeva veega ja küpseta. Küpsetamise lõppedes lisage soola ja paar lahe lehti. Fillet on keedetud üsna kiiresti - umbes kakskümmend minutit. Kui teil on luu või jalgaga rinnatükk, siis oodake, kuni nad peavad süüa kaks korda rohkem.
- Samamoodi küpseme mune.
- Kõik koostisosad tuleb jahutada külma veega (välja arvatud liha). jätkake lõikamist. Parem on, kui jagate neid erinevatel plaatidel. Nii saab salati tulevikus lihtsamalt kujundada. Niisiis, riivis hõõrudes köögiviljad ja munad, kuubikuteks lõigatud kana.
- Sibul lõigatakse suurteks tükkideks (ligikaudu veerand pool rõngast) ja praed taimeõlis, kuni see muutub läbipaistvaks.
- Peeneks hakke pähklid või lihvige need segistisse.
Alustame salati levitamist
Selleks võtke suur lamedaplaat ja asetage klaas või puhas pudel. See on aluseks salatikastusele.
Kihid paigutatakse järgmiselt:
- Pool kana, kergelt kinnitatud ja piserdatud pipraga.
- Porgand soola ja pipraga.
- Samal viisil leidsime kartulit.
- Kreeka pähklid
- Pool suhkrupeet + sool ja pipar.
- Jahitud pähklid uuesti.
- Praetud sibulad.
- Jällegi lisage soolatud ja pipar-kana.
- Levitage viimaseid mutreid.
- Piserdage riivitud munadega.
- Jätkata ülejäänud peet pipraga.
Iga kiht tuleks määrida suure hulga majoneesiga, sealhulgas peal. Kui kõik kihid on asetatud, tõmmake klaas ja granaati seemned katavad kogu sala pinna. Parem ei ole tassi viivitamatult serveerida, kuid laske öösel külmkapis külmuda. Soovi korral võidakse sibul ja porgand asendada riivitud juurviljadega ja marineeritud kurkidega. Teravuse eest võite iga kihi puista viinamarja äädika abil.