Ragout kapsast

Pese ja lõigake kapsas. Lõigake kabatšokid. Õli valamiseks paksu põhjaga, ext Ingredients:

• Kapsas - 500 grammi
• Suvikõrvits - 1 tükk (keskmine)
• Porgand - 100 grammi
• Küüslauk - 3 viilud
• Sibul - 100 grammi
• Tomatid - 400 grammi (võite võtta tomatipasta)
• Oliiviõli - 40 grammi

Juhised

Pese ja lõigake kapsas. Lõigake kabatšokid. Kastmes, millel on paks põhi, vala õli, lisage kapsas ja suvikõrvits, pange keskmise kuumusega. Lõigake sibul ja porgand, praadige pannil eraldi. Kui kapsas ja suvikõrvitsas on peaaegu valmis praetud tomatid või tomatipasta. Keeda 5 minutit. Lõpuks lisage praetud porgandid ning sibul ja küüslauk, rohelised. Oodake 10-15 minutit pliidi välja lülitamiseks. Hea söömine.

Portsjonid: 4-5