- Kapsas - 400 grammi
- Jahu - 150 grammi
- Bow - 1 tükk
- Piim - 1 klaas (võite võtta veega 50/50)
- Munad - 2-3 tükki
- Sool - maitsta
- Pepper - maitse järgi
- Koriander - maitsta
- Taimeõli - 2-3 Art. lusikad
Tegelikult on selliste pannkoogide valmistamisel kapsas väga peeneks hakitud, kuid see võtab kaua aega, seega on parem kasutada lihumaja või segisti. Niisiis, kapsa pannkoogide retsept: Kapsa pea vabaneb kahjustatud ja määrdunud lehtedest, lõigatakse kisk ja lõigatakse mitmeks osaks. Koorige sibul ja küüslauk. Puhastage kapsast ja sibul liha-veskiga. Taimses massis, vasaramunad, sõelutakse jahu, lisatakse soola, lisatakse pipart ja koriandrit, valatakse piima. Segage hoolikalt, et pole tükke. Pannimees hästi soojendamiseks, määrige õli. Küpseta nagu tavaline pannkoogid - välja arvatud see, et esimesel küljel on parem panna kaane alla. Kastke pannkoogid kokku kuhjaga. Soovi korral saate kohe määrida hapukoore ja puista maitsetaimedega, siis saate ilusa ja maitsva kooki!
Portsjonid: 4-5