Punased puuviljad, köögiviljad ja marjad
Magus punane pipar. Magusas punas pipar sisaldab bioflavonoide, mis takistavad arterite ummistumist, verehüüvete moodustumist. See köögivili on ideaalne vaskulaarsete ja südamehaiguste ennetamiseks.
Kirsid. Antootsüaniinid, mis turustavad kirsipuu marjadest burgundi värvi, toimivad kehal samal viisil kui atsetüülsalitsüülhape. Ja mida tumedam on marjade värvimine, seda kasulikum need on. Kirsi pehmendab valu liigeses ja põletikes. Kujutage ette: 20 küpset kirssi on võimalik aspiriini tableti asendada ja ilma kõrvaltoimeta. Sööge umbes 250 grammi kirsse päevas, saate reguleerida kusihappe taset ja vähendada artriidi tekkimise ohtu. Tõsi, tervendav mõju saavutatakse ainult siis, kui sööd värskeid marju. Pirukad ja kondiitreid kaotavad kirsid kasulikke omadusi.
Tomatid. Rääkides tomatitest, pole teie lauale oluline: salat, ketšup või mahl - kõik on väga kasulikud! Kõige väärtuslikumad tomatid on lükopeen, mille suhtes termiline ja muu töötlemine ei mõjuta. See vähendab halb kolesterooli sisaldust veres, kaitseb südameatakk, insult, vähendab vererõhku ja vähi ohtu.
Punane kapsas. W kaitseb meid rinnavähki. Aitab luua östrogeenide keha vahetust.
Redis. See tervislik köögivili sisaldab karoteeni, mis hävitab vabad radikaale. Ja seeläbi vajutab keha vananemist.
Peedi on väga rikas beetinaanis. See stimuleerib ainevahetusprotsesse ja tugevdab immuunsust.
Punased viinamarjad. Punaste viinamarjade antootsüaniinid mitte ainult aeglustavad (mõnikord ka peatavad) vähirakkude kasvu, vaid hävitavad kuni 20% sellest nakkusest.
Kollase-apelsini puu-ja köögiviljad
Aprikoosid. 200 grammi õrna maitsega lõhnav vilja katab igapäevase vajaduse provitamiini A vastu, mis tagab, et meie nägemine on terav ja nahk on puhas.
Mango takistab arvuti kroonilise kuiv silma sündroomi pikaajalist toimet, kuna see soodustab limaskestade taastumist. Mango beeta-karoteeni puuviljad, mis on valmistatud immuunsüsteemi rakkudest, stimuleerivad võõrkeha näärmeid. See on suurepärane igasuguste külmetushaiguste ennetamine.
Porgand. See on teine alfa- ja beetakaroteeni sisaldava meister. Mõlemad ained hoolitsevad silmade, juuste ja naha tervise eest. Lisaks sellele on porgandid vähivastase dieedi oluline komponent. Võtke arvesse: kasulikud ained, mis on rikaste heledate juurtega, on paremini imenduvad koos taimse õliga.
Oranž. Nõuanne võib tunduda kummaline: alati sööge valget kilet, mis paikneb viljaliha ja päikesepaistetükkide naha vahel. See sisaldab kõige olulisemaid bioflavonoide. Need ained aeglustavad organismis vitamiinide oksüdatsiooni (ja seega ka hävitamist), tugevdavad immuunsust ja parandavad ka mikrotsirkulatsiooni kapillaarides.
Kõrvits. Toiduterapeutide sõnul on see tervislik köögivili kümmet kõige kasulikumat toodet. Kahjuks ei tundu kõrvits meie lauale nii sageli. Ja see trend peab tingimata "murda"! Selle sügavkülmutatud köögiviljaga ladustage sügisel - kõrvits on täielikult külmikus säilitatud. Pumpkin on taimepigmentide meister, mis kaitseb võrkkest vananemisega seotud muutuste eest.
Corn. Selle särav värv pole mitte ainult meeldiv, vaid ka väga kasulik silmadele - kollane pigment kaitseb nende rakke ultraviolettkiirguse kahjuliku mõju eest.
Rohelised puu-ja köögiviljad
Oad suurendavad meie vastupanu agressiivsetele keskkonnamõjudele. Kvetsetiinpigment beans'is kaitseb veresooni ja südant, aitab toime tulla vähi ja allergiatega, tapab viiruseid, vähendab glaukoomi tekkimise ohtu.
Brokkoli. Kõigist rohelistest köögiviljadest - see on juht vähktõve vastu võitlemisel. See sisaldab taimset ainet klorofülli, mis kaitseb rakke väliskeskkonna agressioonist, soodustab mürgiste ainete eemaldamist kehast ja isegi taastatakse kahjustatud membraane! Samuti tagab klorofüll ajurakkudes hapniku pikema säilimise. Hapnik töötab aktiivsemalt ja me ei reageeri nii pingelistele olukordadele nii ägedalt.
Kiwi. Kiwi viljaliha algvärv on tingitud ka klorofüllist. Selle keemilise struktuuri järgi on klorofüll peaaegu hemoglobiini, peamine hematopoeetiline element. Lisage kiivid oma igapäevases dieedis ja hoiatage aneemia arengut.
Pea salat. Selle köögiviljade kasulikud omadused on toimeaines tseksantiin. See kaitseb võrkkesta rakke vananemisest. Seda kinnitasid spetsialistid katse ajal, mis 12 aastat toimus Wisconsini Ülikoolis (USA).
Roheline spargel palju kasulikum kui valge. Lõppude lõpuks on see mitte ainult klorofüll, vaid ka teised olulised taimeosad. Rohelise spargli nimetatakse ka neeru taimseks. Tervislik köögivili normaliseerib selle organi aktiivsust ja omab ka kerget diureetilist toimet. Spargli eemaldab meie kehast kogu liigne vedelik, vabastab meid liigse kaalu ja turse.
Spinat, vastupidiselt populaarsele veendumusele ei ole rauasisaldusega meister. Teadlased pärast köögiviljade koostise hoolikat uurimist hajutasid seda müüti. Kuid leiti selles palju karotenoide, mis annavad meile terve naha ja terava nägemise. Kui tervislikku köögiviljat söötakse regulaarselt, saate toime kroonilise kõhukinnisusega. Ja spinat aitab imikutel kiiremini kasvada - tänu kõrgele kaltsiumi sisaldusele.
Valged köögiviljad
Küüslauk. Mõned inimesed ei saa teda seista, teised on valmis kõikidele roogadele lisama. Arstid kutsuvad meid ka süüa vähemalt küüslauguküünt päevas. Eriti kasulikud on noored pead, millel on väikesed värvilised värvilised kaalud. Need sisaldavad kõige kasulikumaid aineid, mis pärsivad patogeensete bakterite ja viiruste kasvu. Küüslaugu flavonoidid kaitsevad rakke vabade radikaalide agressioonist, neil on põletikuvastased omadused ja lahjendatud veri, mis kaitseb laevad.
Sibulad. See sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis parandavad immuunsust. Vitamiinid C ja E kaitsevad südant ja keha tervikuna vananemisest.
Redis. Redisi kasulikke omadusi hindasid meie esivanemad sajad aastad tagasi. Redis Seal on terpeenid ja eeterlikud õlid, mis muudavad juurvilja tõhusaks vahendiks külmetuse korral. Külma, köha ravimite ja sinepplaasterina tilkade asemel võib kasutada riisi mahla.
Sinine marjad
Mustika. Jaapanis peetakse seda marju pikkade noortevõime võlukeks. Värviline aine Myrtilline muudab laevade seinad elastseks ja siledaks. Ja kõige võimsam mõju on silmade ja aju laevadele. Arstid soovitavad seda martu neile, kes ei näe hästi.
Blackberry. Musu mustade tumesinine värvus on tingitud suurel hulgal flavoni pigmendi olemasolust - see tugevdab anumate seinu. See aitab inimestel, kes kannatavad veenilaiendite tõttu. Lisaks sellele on flavonetel limaskestadele põletikuvastane toime. Hoarse? Loputage kõri kergelt soojendatud musta mahla mahlaga. Tähelepanu: marjad ei tohiks valetada, neid tuleks kohe süüa või kohe külmutada.
Vanem. Viimasel ajal nimetati seda taime vaesetele apteekiks. Kaasaegsed teadusuuringud kinnitavad vanavitsa ravivat au. Lisaks paljudele muudele kasulikele ainetele sisaldab selle marju rekordarv antotsüaniine. 100 grammini angerjas 450 kuni 600 mg antootsüaniinidest! Hollandi tervishoiuinstituudi teadlastel on õunapuu mahla kasutamisel välja töötatud spetsiaalne ravirežiim, mis vähendab eakatel patsientidel rabanduse riski 73% võrra. Redutseeritava valu vähendamiseks on kasulik igal hommikul ja õhtul iga päev juua 1 kuni 2 teelusikatäit eheda mahla mahla. Sooja vormi korral aitab eheda mahl külmavärvi temperatuuri kaotada.
Tänu kasulikele puuvilja- ja juurviljade omadustele, nagu ka marjad, saate pikendada noorukeid ja parandada elukvaliteeti. Kuid võtke kindlasti arvesse arstide soovitusi! Parimaid tulemusi saate saavutada ainult looduse ja meditsiini kombinatsiooniga.