- Tuunikara värske filee - 300 grammi
- Teriyaki kaste - 30 milliliitrit
- Spinat - 100 grammi
- Seened - 20 grammi
- Oliiviõli - 50 milliliitrit
- Soola meri - 1/2 teelusikatäit
- Kreem 10-11% - 100 milliliitrit
Tuunikalafilee lõigatakse portsjoniteks ja marineeritakse 30 minutit terjaki kastmes, oliiviõlis ja soolas. Seejärel küpsetage tuuni tükid kuumas praepannis vähese õliga. Prae kiiresti - sõna-sõnalt 2 minutit mõlemal küljel. Veel ühe panga väikese koguse õli paneme spinati ja kreemi. Hautatakse keskmisel kuumusel 6-7 minutit. Me levitame plaadil valmistatud tükid kala ja spinati garneeringut, ülaosast valatakse see terve kogus teriyaki kastmega ja puistakse seesamiseemnetega. Valmis!
Portsjonid: 2