Kõige lihtsamate söögikordade puhul peaks alati olema hommikusöök ja lõunasöök. Optimaalne, kui hommikusöögil on 25% päevasest kalorist, lõunasöögiks - 35%, õhtusöögiks (mitte hiljem kui kolm tundi enne magamiskohta) - 25% ja ülejäänud 15% võtab suupisteid. Kuid kui hommikul on soovitav kõverdatud süsivesikuid (puder, terve nisu leib) soovitada, maitses neid väikese koguse valke (munad, piimatooted), siis keskpäeval muud prioriteedid: oravad (liha, linnuliha, kala) tulevad esiplaanile Kiud (köögiviljad ja tervisetooted) neid "abistatakse". Parim on pöörata liha, kodulinde ja kala ning mune (see on optimaalne süüa üks kord nädalas), sest igal nendel toitudel on oma eelised ja puudused. Külmutatud köögiviljad on garnisega üsna sobivad. Küpseta neid vahetult enne kasutamist (eelistatavalt elektriahjus): nii et kasulikud ained ei kao ja salvestatakse aega. Pidage meeles, et külmutatud toitu ei saa hoida soojas: kui jääkristallid sulavad, siis ka vitamiinid lenduvad. Ja sel juhul lõunasöök - olulist sööki saab edasi lüüa õhtusöögiks. Ja see ei ole eriti hea tööl ja juba näljasele organismile.
Meie nõuanne lõuna ajal - tähtis jahu: tellige kala ja mereande, sest need on üks olulisemaid tooteid ajutegevuses (fosfori olemasolu tõttu). Ja olge hea tüdruk!
Äriline lõuna on tähtis jahu
Kui teil on oma kontoris köök, võite rõõmustada: teil on kõik võimalused värskete toiduvõistluste tegemiseks! Enne "maitsvate" valikute kaalumist peaksite ise aru saama mõne äriklassi tabeli käitumisreeglite kohta.
1. Mittemürgine toime. Äärmiselt ebasobiv kontorisöögi ja lõuna jaoks - teravad lõhnaga olulised toidutooted (vürtsidega, küüslauguga, mõne kalaliigiga, marineeritud marinaadiga jne).
2. Hügieenilised omadused. Voolavad ja määrduvad kastmed, kastmed, koorimised, puhastamine võivad põhjustada teile ja teie töötajatele palju probleeme, kuni nad kasutavad kallist keemilist puhastust.
3. Korrektsus. Kui teie kolleegid otsustavad kiiremini jälgida teatud toidust või tühja kõhuga päeva, hoiduge avastades hõrgutisi.
Lõunasöök on oluline kohaletoimetamine.
Töökohal saate tellida erinevaid roogasid. Üks meie laiuskraadidest kõige populaarsem on pitsa. Kuid seda on raske nimetada täispikaks lõunasöögiks - oluline söögikord, aga ka kuuma koer või kook - pigem maitsev erand tervisliku toitumise reeglitest. Hiina ja Jaapani köök pole veel nõudlik. On ebatõenäoline, et te rahuldate maad õhtusöögi jaoks, kuid universaalset liha ja kala köögiviljadega saab ohutult lugeda kasulikuks lõunaks - muidugi, kui olete kindel tarnitud toodete värskusest.
Lõunasöögi ainus raskus - tähtis jahu - vajadus otsida "näljutute" kaaslasi: "toitjakaja" kontorid ei tööta "üksikutega", sest nad on huvitatud tellimuste värbamiseks teatud summast.
Lõunasöök supermarketist
Koheselt tehke broneering: igasuguseid kauplustes müüdavaid kulinaarseid tooteid, tervislikku toitu võib nimetada naljaks. Seepärast räägime tavalistest toodetest, mille valimist tuleb vastata kogu vastutusega.
Šokolaadibarjade asemel osta müsli ribasid, mis sisaldavad mett ja fruktoosi (kui te pole allergiline).
Kiiresti umbes lahustuv
Kontoripõhiste lõunatoojate jaoks on kõige sagedasemad vahetute toiduvalmistamisvahendid: prillid, kartulipüree, "kiire" teraviljad, pilaf, vermikeller jne. Nende "tsivilisatsiooni kingituste" valik on tohutu.
Parimal juhul võib pärast selliseid toidulisandeid regulaarselt manustades esineda seedehäireid, halvimal juhul on tegemist gastriidi või maohaavanditega.
Lühikese toidu jaoks mõeldud paki valimine - oluline eine, lugeda hoolikalt pakendis kirjutatud toitu. Kui loend on täis maitset, paksendajaid ja maitse paranejaid, on parem ostu keelduda. Ja ärge ahvatledes kaunist pilti pakendil, millel on kujutatud isuäratavat kanu, sinki või seeni: need on vaid pilte. Nii et mõtle kümme korda enne, kui teete seda kiirel viisil!
Ajurvedas on seedimise tugevus maksimaalne enne söömist. Peate alustama mittesugatavatest toodetest. Asümmeetrilisuse astmes on 6 etapp: raske kuni kerge. See ei tähenda seda, et lõunasöök peaks koosnema kõikidest etappidest korraga. Aga kui soovite süüa, näiteks kodus juustu ja juurvilju, siis kõigepealt söödake kodust valmistatud juust (1. etapi produkt) ja seejärel köögiviljad.
Siia kuuluvad rasked tooted: juust, kodujuust, maiustused. Nad peaksid veidi sööma. Toores juurviljad, näiteks salat. Soovitatav on süüa väikestes kogustes.
Ubaanid. See on peamine taimetoitlaste valgu tarnija. Köögiviljad, mis on keedetud (praetud, keedetud, hautatud). Teravili. Need on igasugused putru (nisu, oder, riis, hirss). Värsked (mitte kuumtöödeldud) puuviljad või marjad.