- Nisujahu - 0,5 tassi
- Lillkapsas - 1 tükk
- Taimeõli - 1 Maitsestada (sügavale praadimisele)
- Maitseained ja sool - 1 Maitse järgi
- Jahu - 0,5 klaasi
1. Alustame asjaoluga, et lillkapsas pestakse ja purustatud väikeste õisikutega. Vala veevanni ja asetage see tulele (1,5 liitrit vett). Lisa vesi koriandrile ja lahe lehed, pipar ja sool. Kui vesi keeb, lisage kapsa. Andke minutitest 2-3 puff. 2. Me tühjendame kapsa läbi puurahu. Digest kapsas ei tohiks olla. 3. Valmistage taigna. Sega nisujahu hernesega, lisage veidi soola ja suhkrut, võite lisada ka paprika segu. Teeme vett (tuleb saavutada paks hapukoore konsistents). 4. Sügavas konteineris soojendame taimeõli. Pruulistes supputakse kapsa õisikut ja lastakse see hästi kuumutatud õliks. 5. Praetud kuni kuldpruunini. 6. Seejärel pannakse tassi ja saate teenida.
Portsjonid: 4