- Porgand - 4-5 tk
- Hernesejahu - 100 grammi
- Pähklid - 2 art. lusikad
- Kookospähkli raseerimine - 2 tk. lusikad
- Haljastus - 1,5 tassi
- Red Hot Pepper - 1/4 teelusikatäit
- Kuldkollane - 1/2 teelusikatäit
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Söögisoodat - 1/2 teelusikatäit
- Hapukoor - 4 art. lusikad
- Õli - - maitsta (sügavale praadimisele)
Peske porgand, koor ja peeneteraline riiv. Kui teil ei ole hernekulbrit, tehke see hernest koos kohvikeetjaga. Seejärel asetage sügavasse kaussi jahu kõik vürtsid ja sooda. Sega kõik lusikaga. Terasest porgandist lisage maapähkli ja kookospähkli laastud. Seejärel lisage hernemaks ja vürtsid ja hakitud rohelisi porgandile. Peaks olema segu, mis näeb välja nagu tainas. Kui segu purustab, lisage veidi soojaid veiseid ja jahu. Kujundage pallid, rulli jahu ja laske neid õli praadida kuldpruuniks. Seejärel võtame müra kasutades pallid, paneme need väikese kastani, vala hapukoore ja hautatakse 10-15 minutit aeglasel tulel. Seejärel asetage kroketid kaussi ja teenige kuumalt.
Portsjonid: 3-4