Peasisselsa koos cilantro, piparmünt ja ingveriga

1. Pool sidruni eraldada ja hoolikalt välja pressima mahl sellest. Väike kogus tselluloosi Koostis:

• virsik - 2 tk
• punased sibulad - 5 Art. lusikad
• punane paprika - 1 art. lusikatäis
• sidrun - 1/2 tükki
• roheline pipar - 1/2 art. lusikad
• roheline koriander - 1/2 tk lusikad
• ingver - 1 art. lusikatäis
• suhkur - 1/2 tk lusikad
• Sool ja pipar - - maitse järgi

Juhised

1. Pool sidruni eraldada ja hoolikalt välja pressima mahl sellest. Selles on lubatud väike kogus tselluloosi. 2. Paprika, virsikud, rohelised ja ingverid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, valatakse avarasse anumasse ja segatakse. 3. Vala sidrunimahla segusse, lisage suhkur, soola ja pipart (soovi korral). Sega salsa ettevaatlikult, et tükid ei purustataks. 4. Laske nõudel vähemalt tund aega seista ja serveeri veidi jahutatud kujul.

Portsjonid: 2-3